首页 国旅历程 云南旅游 国内旅游 出境旅游 高尔夫 会议会展 酒店预订 票务预订 景点大全
推荐栏目:昆明旅游 | 丽江旅游 | 大理旅游 | 香格里拉旅游 | 西双版纳旅游 | 腾冲旅游

四季果蔬

作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-1-30
昆明,作为云南的省会,云南省立体气候下的各种水果应有尽有。昆明本地水果中最著名的有呈贡宝珠梨和蜜桃,最有特色的热带水果刚来自西双版纳。西双版纳1997年水果种植面积达13.2万亩,产量2.7万吨。除传统的菠萝、芒果、香蕉、菠萝蜜、袖子、荔枝、龙眼等以外,还有新引进的西蕃莲,甚至还有"冬西瓜",使昆明市场上水果一年四季品种繁多。
  
  呈贡宝珠梨肉嫩汁多,十天内甜,不仅是有名的水果,还可以做菜,珠梨炒鸡丁、扒丝宝珠梨,水晶酿宝珠梨等,都是滇味名菜。宝珠梨还可做药,将核去掉酿以苏子、蜂蜜蒸熟,有止咳润肺、去痰生津的作用。呈贡宝珠梨相传是大理国鸡足山高僧宝珠和尚乘其到善阐(昆明)讲经时,将大理海东特产雪梨枝芽带到呈贡,经嫁接后培植的新品种。宝珠和尚讲经的天花乱坠是不复存在了,宝珠梨却是高僧留下的无量功德。宝珠梨之名即得之于此。

  呈贡蜜桃品种据说有8种,其中以"头早"、"二早"、"小暑"、"大暑"为最佳,都是以其成熟的季节来定名,很有些淳朴的乡土气。其色鲜、个大、肉细、汁多,甘醇如蜜。民间传说,当年曾是"呈贡"呈献京师的贡品桃呢。虽不可考知;但表达了名百姓对它的珍视与赞誉。
  
  在昆明就能吃到西双版纳的水果。最有特色的是"甜酸角"。产酸角的地方在云南也不少,但甜酸角只有西双版纳产。从外形看,与一般酸角无异,但其味清,甜毫无酸味,令人难以停谈。有人说,只有生活着傣族这样甜润的民族的地方,才会产出如此甜润的果品。
   
  芒果是曾经在中原等地生长过的古名果品,甲骨文中就载有粟、桑、杏和芒果。因为当时中原地区气候温暖湿润,如河南简称"豫",就与中原先前有大象生存有关。因此那时有芒果生长。现在,当我们在昆明街头或在西双版纳品尝芒果的时候,缅怀古时的中州旧物产,真有几分沧海桑田的感慨。
    
  昆明街头,来自西双版纳的无眼菠萝也最惹人垂涎,其香郁甘甜之味自不待说,无眼菠萝,只须削皮,省却了人们剃挖菠萝眼的许多麻烦。少花力气而多得甜蜜,真是何乐而不为。

  还值得一提的是"冬西瓜",这是西双版纳利用其气候炎热冬季无霜少寒的特点,在每年冬季种植,次年早春便可上市的反季节西瓜。"围着火炉吃西瓜"过去被人们看作是悖论、笑谈,而今在昆明却是事实。
  
  瓜果本是人类最古老的食品,远古时代的类人猿就是以树木果实为主要食物的,而当古猿进化到人,开始大量吃肉和五谷时,果类便成了辅助食品。瓜果在高级生灵进化的食谱上位置的变化,显示了人类食源的扩大,记载了人类进步的一个侧影。
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • Google
    相关文章
    网友评论
    发表评论
     
    姓 名: * Oicq:
    性 别: Msn:
    E-mail: Icq:
    主 页:
    评 分: 1分 2分 3分 4分 5分
    评论内容:
    申明 评论内容只代表个人观点,与本网站立场无关。
    线路导航
    · ·
    · ·
    · ·
    · ·
    热门点击
    点击申请
    点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请点击申请
    天津装修网中国青年创业网体育健身器材网林陶的博客深圳制服健康无忧网桂林旅行社桂林旅游家用健身器材
    蓝钿教育论坛同花顺软件笑话之家网址大全销售精英网桂林旅游吧库尔勒宾馆新疆生活信息站长知音
    沸点网络电视韶关女生网海南酒店预定北京滑雪网大东锐腾林志玲深圳酒店信息广州酒店预定爱购网小家电
    零点足球比分金山毒霸下载就去色色陈安之成功学携程组合工具网址大全出口代理杰克168电影网
    关于我们 | 品质保证 | 联系我们 | 报名参团 | 支付方式 | 友情链接 | 网站地图 | 版权声名 | 收藏本站
    【公司 全称】云南省中国国际旅行社
    【许可证号】L-YN-GJ00018
    【联系地址】昆明市永平路8号国旅办公楼325室
    【业务传真】0871-8050635
    【客服电话】0871-6494298 8052259 8117121
    【联系手机】13085345313
    【经  理】汤先生 林先生
    【联 系 人】范洪群 刘 解
    【网站地址】www.klyyn.com
    【网站备案】滇ICP备06000555
    【汇款名称】云南省国际旅行社
    【公司账号】9060 1201 1100 2312
    【开户银行】昆明市富滇银行岔街支行
    【客服QQ号】512725906
    【企业信箱】yngl2000@vip.sina.com